日本の食料自給率はカロリーベースで約38％で先進国では最低水準とのデータがあります。国土強靭化や防衛設備増強など必要な課題は満載ですが、その前に考えなければならないことがあると思います。
今回の中東危機で改めて思い知らされた日本の資源を背景とする脆弱性、少なくとも我々が自分たちで食料の自主確保はやらなければならない喫緊の課題だと思います。
先日、東レ様の京田辺クロスパークに赴き、農業の実地体験を行いました。当社で何が出来るかはまだ未知数ですが、食を通じて社会に、地域に貢献し得ることが可能な未来予想図がおぼろげに見えてきました。

写真は種苗の植え付けの試作の様子です。約3週間後に次工程に入りますので追って報告します。